醉蝦。
January 27th, 2007
「燒菜其實並不難」JH 公幹回來後有此一說。
胡某深受鼓勵，再加上是時候清理家裡冰箱內的食物了，便鼓起勇氣，做了一道菜：
食材：
最好稍作清洗，免得咬到沙石之類的東西，影響口感。
這是配料天王，用了它，甚麼都好吃～ 請看清楚是怡保出產的才買。
越純越好～ 想倒多少就多少，Obi Wan 也說：”Use The Force”。
怡保名產，請多支持。
烹飪程序：
首先，避免手忙腳亂，把鍋底抹乾，再把油和姜煮沸，加醬清。
把蝦都放進鍋裡，翻一翻，再把米酒倒入。
蓋上，然後祈禱，希望一切沒事。
枯等約莫三分鐘就可以吃了，跟 Maggie 快熟麵一樣。
後記：
如果很餓很餓的話，胡某的手藝天下第一、可以一試。
米酒是純正日本入口，酒精含量很高，我其實有點怕把廚房給燒掉了。
還有還有，如果鍋沒抹乾就倒油煮的話，被油燙到的機會很高哦～
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